יומנגס מתכננת לפתוח במרץ 2027 את הסניף הראשון שלה בתל אביב, בפארק עתידים. הסניף השמיני של רשת ההמבורגרים ישתרע על כ-360 מ"ר, בתוספת רחבה חיצונית, ויכלול כ-100 מקומות ישיבה.
ההשקעה בהקמת הסניף צפויה לעמוד על יותר מ-6 מיליון שקל, והוא יעסיק יותר מ-30 עובדים. מדובר בפתיחה מתוכננת בעוד כמה חודשים, ולא בסניף שכבר פועל.
הסניף השמיני של הרשת
יומנגס מפעילה כיום שבעה סניפים, מבאר שבע ועד קריית מוצקין. לרשת כ-40 אלף חברי מועדון, ולדבריה עשרות אלפי סועדים פוקדים את סניפיה או מזמינים ממנה מדי חודש.
לאורך השנים פיתחה הרשת יותר מ-20 מנות המבורגר, בהן האיטלקי, הצרפתי, הפילדלפי והמקסיקני. ההמבורגרים מיוצרים מדי יום מבשר בקר ארגנטינאי טחון, ולצד התפריט הקבוע יוצאות גם מנות חדשות ומהדורות מוגבלות.
גל בכר, הבעלים והמנכ"ל, וטל בכר, הבעלים ומנהל החוויה של יומנגס, אומרים שהכניסה לתל אביב מגיעה אחרי שבחרו להמתין עד שירגישו מוכנים לשוק המסעדנות התחרותי בעיר.
תל אביב היא עבורנו שלב משמעותי בהתפתחות של יומנגס. זה שוק מסעדנות תחרותי, מגוון ודינמי, ולכן היה לנו חשוב להגיע אליו כשאנחנו מרגישים בשלים לעשות את זה בדרך שלנו. אנחנו לא רוצים לשנות את יומנגס כדי להתאים לתל אביב, אלא להביא לתל אביב את מה שהופך אותה ליומנגס – אוכל שממשיך להפתיע, הומור, אווירה והרבה חוויה. מבחינתנו, פה מגישים חוויות.
גם בערבים ובסופי שבוע
הסניף מתוכנן לפעול גם בשעות הערב ובסופי שבוע, לצד הפעילות במהלך יום העבודה. הוא יפנה לעובדים ולמבקרים בפארק עתידים, לתושבי תל אביב והסביבה ולקהל שמגיע לאזור לבילוי.
אייל גרין, מנכ"ל פארק עתידים תל אביב, קושר את הפתיחה לפיתוח הפארק כמתחם המשלב עבודה, מסחר, אוכל, פנאי ושירותים, כחלק מתפיסת "עיר 15 דקות".
הגעתה של יומנגס לפארק עתידים תל אביב, עיר העסקים בתוך העיר הגדולה, היא חלק מהתפיסה שלנו שלפיה פארק עסקים צריך להיות הרבה יותר ממקום שמגיעים אליו לעבוד. אנחנו רוצים ליצור כאן מרחב עירוני חי, שבו אפשר לעבוד, לאכול, להיפגש, לבלות וליהנות לאורך כל שעות היום. החיבור ליומנגס טבעי עבורנו, משום שהיא מביאה איתה קהל, אנרגיה וחוויה מאוד מזוהה, וזה בדיוק סוג התוכן שאנחנו רוצים להוסיף למרחב.
